Автор: Джудит Риднер
«Почаще мойте руки с мылом не менее 20 секунд» — совет CDC американцам в эпоху COVID-19. Весьма здравая рекомендация. Поверхностно-активные вещества, содержащиеся в мыле, нейтрализуют микробы на коже, а вода смывает их. Мыло недорого, продаётся везде, это потребительский продукт, который можно найти в каждом доме.
Тем не менее, мало кто знает длинную и грязную историю создания мыла. Когда я начала разбираться в том, что известно об использовании мыла в прошлом, то с удивлением обнаружила его «грязное» происхождение.
Брутто ингредиенты для очистки вещей
Древние месопотамцы первыми стали производить мыло, используя, к примеру, коровий, козий и овечий жир — вместе с водой и щелочью, подобной щелоку, едкому веществу, получаемому из древесного пепла. В результате получался жирный и вонючий ободок, который удалял грязь.
Первое упоминание мыла содержится в книге римского ученого Плиния Старшего «Naturalis Historia» от 77 г. н.э. Он описывал мыло как помаду из сала — обычно получаемую из говяжьего жира — и пепел, который галлы, особенно мужчины, наносили на свои волосы, чтобы придать им «красноватый оттенок».
Древние люди использовали подобное мыло для чистки шерстяных или хлопковых волокон, прежде чем сплетать из них ткань, не для гигиены. Даже греки и римляне, которые изобрели и внедрили водопровод и общественные бани, не использовали мыло для очистки тел. Вместо этого популярностью пользовались водяные ванны и ароматические масла, металлические или тростниковые скребки для удаления остатков масел или грязи.
В средние века новые виды мыла на основе растительного масла стали использоваться в качестве предметов роскоши среди самых привилегированных классов Европы. Первое из них, мыло Алеппо, зеленое мыло на основе оливкового масла с добавлением ароматического лаврового, было произведено в Сирии и привезено в Европу христианскими крестоносцами и торговцами.
Совсем скоро производство наладили во Франции, Италии, Испании и Англии. Одно из самых известных видов — Jabon de Castilla, или кастильское мыло, названное в честь региона центральной Испании, где оно производилось. Белое мыло на основе оливкового масла было очень популярным предметом гигиены среди европейских королевских особ. Кастильское мыло стало общим термином для любого твердого мыла этого типа.
Основание и развитие американских колоний совпало с периодом (1500-1700 годы), когда большинство европейцев стали отказываться от регулярных ванн из-за страха болезней. Колонисты использовали мыло в основном для домашней уборки, а его изготовление было частью сезонной женской домашней рутины.
Неизвестный автор из Коннектикута в 1775 году писала, что в зимние месяцы женщины накапливали жир от разделки мяса, приготовления пищи и древесную золу. Весной они делали щелочь из пепла, а затем варили ее с жиром в гигантском сосуде. Получившееся мыло использовали для стирки белья, которое колонисты носили как исподнее.
Новые мануфактуры вроде нью-йоркской Colgate (1807 год) или Procter & Gamble из Цинциннати (1837 год) позволили увеличить масштабы производства мыла, однако его ингредиенты или использование мало изменились. Американцы среднего класса возобновили купание в воде, но все еще избегали мыла.
Мыловарение оставалось продолжением торговли талловым сырьем, тесно связанным с изготовлением свечей. Само мыло использовалось для стирки. На первом заводе P&G рабочие использовали большие котлы для вываривания жира, собираемого в домах, отелях и скотобойнях.
От чистки предметов до мытья тела
Гражданская война в США стала переломным моментом. Благодаря реформаторам, которые рекламировали регулярное мытье с водой и мылом в качестве санитарной меры, чтобы помочь военным усилиям Союза, купание для личной гигиены завоевало популярность. Спрос на недорогие туалетные мыла среди населения резко вырос.
Компании начали разрабатывать и продавать различные варианты мыла среди потребителей. В 1879 году P & G представила мыло Ivory, одно из первых парфюмированных туалетных мыл в компании USBJ Johnson Soap Company из Милуоки, а в 1898 году — собственное мыло Palmolive на основе пальм и оливкового масла. К началу 1900-х годов оно стало самым продаваемым мылом в мире.
Мыльная химия также начала меняться. Десятилетия лабораторных экспериментов с кокосовым, пальмовым и хлопковым маслом привели к открытию гидрогенизированных жиров в 1909 году. Эти твердые растительные жиры произвели революцию в мыловарении, сделав производство менее зависимым от побочных продуктов животного происхождения. Нехватка жиров и масел для мыла во время Первой и Второй мировых войн также привела к открытию синтетических моющих средств в качестве «превосходного» заменителя для мыла на основе жира, бытовых чистящих средств и шампуней.
Сегодняшнее потребительское мыло является высокоспециализированным лабораторным продуктом. Синтезированные животные жиры и растительные масла сочетаются с химическими добавками, включая увлажнители, кондиционеры, пенообразователи, красители и запахи, дабы сделать мыло более привлекательным для органов чувств человека. Но они не могут полностью замаскировать его в основном грязные ингредиенты, в том числе на основе нефтепродуктов.
Оригинал: TheConversation
