Взгляд на некоторые необычные истории предметов домашнего обихода, которые мы считаем само собой разумеющимися.
Автор: Эми Аззарито
Во всем мире, от самого скромного жилища до самого роскошного особняка, наши дома всегда были местом отдыха от окружающего мира. Для многих из нас, чья повседневная жизнь была нарушена пандемией, наши дома внезапно стали нашим миром.
Когда мы думаем о технологиях, которые делают нашу жизнь в домашних условиях сносной, мы вспоминаем электронные устройства, которые позволяют нам оставаться на связи с внешним миром. Однако нас может удивить тот факт, что для наших предков многие из тех предметов, которые мы воспринимаем как должное, такие как салфетки, вилки и матрасы, тоже когда-то были чудесами комфорта и технологии, доступными лишь немногим. Наши дома с регулируемой температурой, удобной мебелью и светом, который включается по щелчку выключателя, — это роскошь, непостижимая для королей и королев прошлого. Те вещи, которые когда-то были уделом только королевских особ — люстры, удобные кресла, подушки — стали настолько частью нашей повседневной жизни, что мы забываем, что все, кроме самого необходимого для выживания, когда-то было недоступно для всех, кроме высшего эшелона общества. Наши дома — это замки, превосходящие все, что они могли себе представить.
Возможно, как и я, вы будете благодарны нашим предкам, которые страдали от каменных или деревянных подголовников, стульев с жесткой спинкой и холодных ночей до того, как пуховые подушки и пуховые одеяла стали частью повседневной жизни (и благодарны тем, кто воображал, что все может быть лучше). В книге «Элементы дома: Любопытные истории повседневных предметов домашнего обихода от подушек до вилок», я раскрыла истории, стоящие за предметами, которые наполняют наши дома и нашу жизнь. Все они имеют свои истории. Ниже приведены несколько моих любимых примеров.
В некоторых домах камины оставались горящими на протяжении многих поколений
В то время как современные камины используются в основном в качестве дизайнерского центра, на протяжении тысячелетий камин был необходимым источником как тепла, так и света. Все средневековые дома, будь то хижина или усадьба, строились вокруг простого открытого очага — очень похоже на разведение костра в центре дома (что уж говорить о вдыхании дыма!). Семьи по всей Европе собирались у очага, чтобы готовить и есть, рассказывать истории и спать. Он был настолько важен для повседневной жизни, что огонь в очаге редко угасал.
Вилка когда-то считалась аморальной, негигиеничной и вообще орудием дьявола
На самом деле, слово «вилка» происходит от латинского furca, что означает вилы. Первые столовые вилки использовались правящим классом на Ближнем Востоке и в Византийской империи. В 1004 году Мария Аргиропулина, племянница византийских императоров Василия II и Константина VIII, вышла замуж за сына дожа Венеции. Она привезла с собой маленький футляр с золотыми вилками с двумя зубцами, которые использовала на свадебном пиру. Венецианцы были потрясены, а когда через три года Мария умерла от чумы, святой Петр Дамиан объявил, что это Божья кара. И этим святой Петр Дамиан закрыл книгу о вилке в Европе на следующие четыреста лет.
Палочка для еды старше вилки примерно на 4500 лет
Наиболее часто вы встречаете варибаси — одноразовые палочки для еды из дешевого дерева, которые можно найти во многих японских и китайских ресторанах. Это не современное изобретение. Варибаси использовались в первых японских ресторанах в 18 веке. Существует синтоистское поверье, что то, что побывало во рту другого человека, вбирает в себя аспекты его личности; поэтому палочками не делились, даже если они были вымыты.
Ключи не всегда были карманными
Самая большая роскошь — это не простыни с высоким содержанием нитей или качество хрусталя, а чувство безопасности и уединения, которое приходит, когда вы захлопываете за собой замок на двери вашего дома. Однако ключи, открывавшие деревянные замки массивных мраморных и бронзовых дверей греков и египтян, могли достигать трех футов в длину и быть настолько тяжелыми, что их обычно носили перекинутыми через плечо — этот факт упоминается в Библии. Пророк Исайя провозгласил: «И ключ дома Давидова будет лежать на плече его».
Древние римляне, которые жили экстравагантно в большинстве других аспектов своей жизни, были удивительно спартанцами, когда дело касалось их спален. Бедняки спали на соломенном матрасе, уложенном в простую деревянную раму. Если позволял кошелек, раму отливали из бронзы или даже серебра, а сверху клали матрас, набитый шерстью или пухом. Кровать — и только кровать — располагалась в комнате, называемой кубатурой (от которой мы получили слово «кубрик»), — небольшом помещении с крошечными окнами, пропускавшими мало света.
Первыми прото-салфетками были комочки теста, называемые апомагдали
Спартанцы — жители военного города-крепости в Древней Греции — использовали это тесто, разрезая его на небольшие кусочки, которые раскатывали и разминали за столом, ловко очищая жирные пальцы, а затем бросали собакам в конце трапезы. В конце концов, сырое тесто превратилось в приготовленное тесто, или хлеб. Поскольку на греческом столе не было посуды, хлеб служил и ложкой, и вилкой (на кухне еду резали на кусочки), поэтому использовать хлеб, чтобы незаметно держать пальцы чистыми перед тем, как намазать хумус, было не только вкусно, но и удобно.
Тарелки когда-то делали из хлеба
Если вы когда-нибудь пили похлебку из хлебной миски, то вы по достоинству оцените средневековый траншейник. Эти «тарелки»» использовавшиеся по всей Европе и Великобритании, вырезались из больших круглых буханок цельнозернового хлеба, которые выдерживались в течение четырех дней, а затем нарезались на два трехдюймовых круга. Участники вечеринки редко ели траншеи; после окончания ужина те, что оставались целыми, отдавали нуждающимся или бросали собакам.
Игральные карты появились в единственном государстве, обладающем технологией производства бумаги: Китай.
Первые известные карты, разработанные в девятом веке нашей эры, были размером с домино. В Китае карточные игры стали популярны как занятие, полезное для ума — медитативное, но в то же время сложное, а также социальное. В 969 году нашей эры, когда император Музун из Ляо завершил 25-дневный раунд игрой в карты со своей императрицей, вряд ли он предполагал, что его любимое занятие пройдет по Шелковому пути через Индию и Персию, а затем вызовет ажиотаж в Европе.
В Древнем Египте подушки больше напоминали небольшие предметы мебели, чем современные подушки
Тем из нас, кто проводит половину ночи, складывая, переворачивая или распушивая свои подушки в попытке найти идеальное положение для сна, трудно представить, что мягкость не всегда была приоритетом. Для многих жителей древней Африки, Азии и Океании подушки были более жесткими, чем те набивные подушки, на которые мы привыкли полагаться для хорошего сна. Эти ранние подушки, некоторые из которых относятся к эпохе Третьей династии (около 2707–2369 гг. до н. э.), выглядят как детские табуретки с изогнутой частью, опирающейся на подставку. Эти подставки поддерживали шею, а не голову, возможно, чтобы уберечь сложные прически, которые были в моде.
Есть на голом столе когда-то мог только крестьянин
Средневековые обедающие пришли бы в ужас от нашего небрежного отношения к столовому белью. Для рыцарей и их дам хорошая скатерть было признаком хорошего воспитания. Если вы могли себе это позволить (а может быть, и нет), стол накрывался белой скатертью, со складками для придания дополнительного шика. Считалось, что цветная скатерть ухудшает аппетит. (Исключением из правила «только белое» были сельские районы, где скатерть могла быть с разноцветными полосками, пледами или клетками). Обедающие сидели вдоль одной стороны стола, и скатерть свисала до пола только с этой стороны, чтобы защитить гостей от сквозняков и не дать животным перешагнуть через их ноги.
Эми Аззарито — писатель, историк дизайна и эксперт по декоративному искусству. Ее дизайнерские работы были представлены в самых разных изданиях, включая New York Times, Los Angeles Times, журнал Whole Living, Wall Street Journal, Architectural Digest и Design Milk.
Оригинал: Pocket
