Автор: Нед Даймок
Скорее всего, вы, вероятно, в какой-то степени думаете сейчас о еде. Может быть скоро обед, и вы раздумываете что бы съесть. Или у вас был действительно хороший обед, и вы с любовью вспоминаете о том сколь вкусны были блюда. А может даже вам в голову пришла необычная мысль: что, если поголодать немного.
Последняя мысль, кстати, весьма недурна: исследователи из Массачусетского технологического института обнаружили, что голодание в течение 24 часов изменяет метаболизм у мышей, заставляя их кишки регенерировать стволовые клетки. Кишечные стволовые клетки — это сила кишечника, и по мере того, как люди стареют, эта электростанция начинает замедляться. Вы когда-нибудь задумывались, почему толстеете, когда становитесь старше? Поблагодарите свою флору кишечника, в том числе эти клетки.
Исследователи обнаружили, что голодовка в течение всего одного дня ускоряет регенерацию кишечника вдвое. Хоть испытания еще стоит провести на людях, биология мышиных стволовых клеток совершенно не отличается от нашей.
Таким образом, хоть 24-часовая голодовка и разозлит вас, зато ускорит метаболизм. Эти клетки самостоятельно регенерируются примерно каждые 4 дня, но подобная диета приводит к гораздо более быстрой и эффективной регенерации. Такие знаменитости, как Джимми Киммел и Бенедикт Камбербэтч имеют отличный вес протяжении многих лет благодаря коротким голоданиям. Один из самых популярных подобных диет — диета 5-2, которая предусматривает 5 дней нормального питания и 2 дня суровых калорийных ограничений в 600 или менее калорий.
Не забывайте: те, у кого диабет или метаболические заболевания, обязательно должны проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать столь экстремальную диету.
Оригинал: BigThink
